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大阪では貴重な本格讃岐うどんのお店。
大阪のど真ん中のオフィス街に位置し常連さんからビジネスマンやOL幅広い層のお客様で日々、賑わっています。
讃岐うどんの基本である練り、踏み、寝かし、手打ちの工程を忠実に行い毎日製麺し出汁はいりこをベースに真昆布、宗田鰹、うるめを使用し、一口飲むと讃岐の風がお口いっぱいに広がります。
お店で使用する乾物や小麦粉は勿論のこと醤油や練り天に至るまで香川県産のものをふんだんに使用しこだわりの讃岐うどんをファーストフード感覚でお気軽にお楽しみ頂けます。
尚、オンラインショップでのご注文は生うどんとかけ出汁セット4人前からです。ヤマトクール便での発送になります。